AGENDA DE CURSOS

Atenção, pessoal!

Aqui vão as próximas datas de cursos:

Dia 18/04 – Curso de Introdução à Cultura Cervejeira: este curso é indicado para quem está começando no universo cervejeiro e quer ampliar seus conhecimentos sobre a história da cerveja, ingredientes (água, malte, lúpulo e levedura), escolas cervejeiras, estilos de cerveja e harmonização.

Dia 23/05 – Curso de IPA: este curso é indicado aos amantes das India Pale Ales e do lúpulo. Falamos sobre a verdadeira história do surgimento do estilo e como ele evoluiu ao longo do tempo. Faremos uma análise comparativa dos subestilos (English IPA, American IPA, Imperial ou Double IPA, Session IPA, Black IPA, etc) e também um estudo do lúpulo, suas variedades e características aromáticas, técnicas de lupulagem e outros aspectos para quem já produz cerveja.

Dia 20/06 – Curso de Cervejas Belgas: este curso é indicado aos amantes da rica e complexa Escola Belga. Das refrescantes witbiers, passando pelas celebradas cervejas de abadia e chegando às personalíssimas lambics e gueuzes, o curso fornecerá uma visão geral do universo das cervejas belgas e ainda contará com um estudo da fermentação, dos Saccharomyces às diversas variedades de Brettanomyces e bactérias lácticas.

Maiores informações aqui ou no email rjlemosarq@yahoo.com.br. Inscrições no Hipper Frios pelo telefone (31) 99731-3224 (Felipe) ou pelo email hipperfrios@gmail.com.

Espero vocês lá!

Ouvindo: Iron Maiden – The Red And The Black

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