CURSO DE CERVEJA SAIDEIRA FREI TUCK – RODRIGO LEMOS – SÁBADO, 16/07, 17:00h

Amigos,

Muitos de vocês já sabem, mas é importante dizer mesmo assim. Nosso quartel general, o lugar onde a cultura cervejeira mineira praticamente nasceu e floresceu, está com os dias contados. Após quase 5 anos de contribuições inestimáveis à cultura cervejeira brasileira, o Frei Tuck fechará as portas, este mês ainda. O futuro ainda é incerto, mas o fato é que aquele espaço mágico na esquina da Rua Andaluzita com Avenida do Contorno não mais abrigará as maravilhas da Falke e da Wäls que vertem das chopeiras, o medalhão de joelho de porco com salada de torresmo, os encontros da Confraria, as reuniões da Acerva Mineira, os concursos de homebrewers, a micareta verde do St. Patrick’s Day e também não mais este curso que há mais de 4 anos preparamos, eu e Luiz, com tanto carinho.

Por isso, faço a convocação, mais do que imperativa: você que ainda não fez o Curso de Cerveja Frei Tuck – Rodrigo Lemos ou que já fez e tem vontade de fazer novamente, esta é, literalmente, a sua última chance! Faremos um curso especial, de despedida, neste sábado, dia 16, a partir das 17:00, com maior número de vagas, para que todos possam participar! O conteúdo vocês já sabem:

Os principais aspectos sobre a cerveja, como:

– Informações históricas sobre a cerveja

– Noções de composição e fabricação

– Principais escolas e estilos de cerveja

– Como analisar e degustar cervejas (análise sensorial)

– Harmonização de cervejas na gastronomia

– Mitos sobre a cerveja

– Temperatura, copos, serviço, armazenamento, etc.

Ao longo da noite vamos degustando vários estilos representativos de todas as grandes escolas cervejeiras. Também teremos apostila com todo o conteúdo abordado e muito mais.

O Frei Tuck fica na Av. do Contorno, 5757 – Savassi, no início da subida do tobogã.

As inscrições podem ser feitas no local, ou pelos telefones (31) 3285-3694 e 8813-6366 (Luiz Flávio).

Corram! Esta é a última oportunidade de desvendar os mistérios do universo cervejeiro! Espero vocês lá!

Ouvindo: Janis Joplin – Farewell Song

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Uma resposta para “CURSO DE CERVEJA SAIDEIRA FREI TUCK – RODRIGO LEMOS – SÁBADO, 16/07, 17:00h

  1. Porque o Frei vai fechar? É uma pena, mas tem vários que são referência da cultura cervejeira que fecharam, como o Anhanguera em São Paulo…

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