TUCHER HELLES HEFE WEIZEN

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A cervejaria Tucher fica na cidade de Nürnberg (Nuremberg), no meio do caminho entre Munique e Bamberg, na província da Francônia. Data de 1672, e produz extensa linha de weissbiers, pilsens e estilos variados, como sua doppelbock, a Bajuvator, que é tida como uma das melhores cervejas da escola alemã.

Sua weizenbier é uma bela novidade no mercado brasileiro. Rivaliza-se com as melhores representantes do estilo disponíveis por aqui. Bebedores de Paulaner identificarão especial semelhança no perfil aromático e de sabores para com a Tucher Hefe Weizen. Ela apresenta cor amarelo clara, grande turbidez e espuma densa, abundante e muito persistente.

Os aromas são, principalmente, de fermento, aromas cítricos, de banana, cravo e mel. Na boca, revela sabores de malte, mel, especiarias e fermento, prolongamentos dos aromas. Uma excelente weissbier, muito bem vinda nesses tempos de calor excessivo.

Ouvindo: AC/DC – Spoilin’ For A Fight

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