O evento superou todas as expectativas! Com vagas esgotadas uma semana antes, a procura foi, segundo a organização, recorde. Também, quem não quer degustar cervejas dessa estirpe numa noite quente de sábado?
Escalei um time de peso: Falke Ouro Preto, Estrada Real e Monasterium, devidamente harmonizadas com queijos gorgonzola, grana padano e gruyère com damascos… com isso, pude falar um pouco sobre as três grandes escolas cervejeiras (alemã, inglesa e belga) e mostrar na prática os conceitos de harmonização e análise sensorial. E, principalmente, tentar despertar o interesse dos presentes pela cerveja de qualidade e sua cultura. O retorno foi muito bom, e foi uma noite extremamente agradável…
Obrigado pela presença de todos, à organização do Brastemp Gourmet pelo convite e à Falke pelas sensacionais cervejas! É a cultura cervejeira ampliando suas fronteiras cada vez mais!
Pão e cerveja a todos!!!
P.S: E por falar em Pão e Cerveja, não percam o próximo programa Pão e Cerveja, na CBN Belo Horizonte - 106,1 FM, na próxima sexta, dia 23, às 11:50 da manhã! Estarei lá falando um pouco sobre cultura cervejeira, cursos, Confraria da Cerveja, harmonizações e por aí vai! Sintonizem um pouco antes do horário! Abraços a todos e pão e cerveja!!!
Ouvindo: Paul McCartney – Vanilla Sky
2 respostas Até agora ↓
Thaís // Outubro 15, 2009 às 10:23 am |
Além do evento, adorei a escolha da música (Vanilla Sky)!!!!
Rodrigo Lemos // Novembro 9, 2009 às 8:10 pm |
Melhor ainda foi a sua companhia!
Beijos!!!