Olá pessoal,
Há muito tempo eu estava para elaborar esse post, e por dois principais motivos: centralizar informações sobre os bares de Belo Horizonte que têm carta de cervejas de qualidade para rápida e fácil pesquisa e também para acrescentar informações extras e impressões pessoais sobre cada um deles. É bom dizer que essa lista, para nossa satisfação, está se ampliando a cada dia e, muito em breve, posso aparecer com mais posts a respeito. Mas vamos aos principais templos belorizontinos para os degustadores do santo líquido:
1 – Frei Tuck Slow Beer
O Frei Tuck foi inaugurado em 2006 já como uma casa totalmente voltada para a cultura cervejeira. Extremamente bem localizado (no pé do tobogã da Contorno, próximo ao lendário Stadt Jever), no coração da Savassi, tem ares de pub, intimista, graças às suas mesas e materiais de demolição e a iluminação dosada. Possui uma extensa e criteriosa carta de cervejas, constantemente atualizada pelo dono, Luiz Flávio.
O Frei Tuck é o lugar onde acontecem cursos de cerveja, como os que eu ministro e cursos de homebrewing , ministrado pelo Danilo Mendes, da ACervA Mineira, e também encontros e eventos da Confraria da Cerveja de BH e do BH Rugby, time de rugby de BH (a comemoração do St. Patrick’s Day já é tradicional). Em suma: é o QG de todos confrades e homebrewers da cidade. Conta ainda com telão com jogos do Brasileirão e um cardápio de acepipes inspirado, com destaque para o filé ao molho de chocolate picante e o crepe de sorvete.
2 – Haus München
Era um restaurante alemão tradicional num bairro de classe média alta que foi revitalizado, e que hoje conta com um ambiente agradável e sofisticado, extensa e variada carta de cervejas, aliada a pratos diversificados (alemães e internacionais) e um serviço muito bom. Recebe as celebridades de passagem pela capital e também promove eventos cervejeiros, como o St. Patrick’s Day, a Oktoberfest, cursos e degustações como a que comandamos pela ACervA Mineira. Lota às sextas-feiras.
3 – Café Viena
Localizado perto da região dos hospitais, em uma esquina angulosa da Contorno, o café/bar/restaurante tem inspiração austríaca, por causa da ascendência da proprietária, Ingrid. Possui dois andares, onde o térreo conta com mesas na calçada e também internas, e um segundo andar mais reservado. Afirma ter a maior carta de cervejas da América Latina, fruto da adição incansável de praticamente todas as cervejas que já apareceram em terras belorizontinas, e tem também como especialidades carnes nobres, muito bem preparadas pelo proprietário Wellerson, e sorvetes deliciosos, feitos pela própria Ingrid.
4 – O Bar
Espécie de “filial” d’A Obra (o nosso CBGB’s), O Bar também conta com uma localização muito interessante e agradável, na Rua Cláudio Manoel, quase na Praça ABC. A decoração, como não poderia deixar de ser, é repleta de capas de discos de rock e remete ao universo ska/two tone. É freqüentado não só pelo público d’A Obra, mas também pelo público em geral, e possui cardápio bastante didático, inclusive com sugestões de harmonização para cada cerveja à venda. Tira-gostos simples, criativos, baratos e eficientes, e um astral bem alto, principalmente quando o dono, Claudão Pilha, está presente.
5 – Mundaka Adventure Bar
O Mundaka é um dos bares para quem quer beber cerveja de primeira sem abrir mão do agito. De temática que remete aos esportes radicais, é o típico bar que funciona quase como boate. Fica no centro do agito de BH, enche, com a moçada se espalhando em pé por toda a área do bar. Nos fundos tem um agradável quintal com telão de esportes radicais e sinuca, e cervejas que vão da Heineken e Therezópolis até a La Trappe Quadrupel. Pra quem não quer apenas ficar sentado tomando umas.
6 – Graças a Deus
O Graças a Deus é outro bar onde o agito come solto (fila na porta é tradicional) mas que também oferece uma carta de cervejas diferenciada. Conta com três ambientes, e rola de tudo: DJ, shows, festas e por aí vai. Balada com cerveja boa.
Muitos bares e restaurantes estão colocando, aos poucos, cervejas e chopes especiais em seus cardápios, sintoma do crescimento da cerveja de qualidade na cultura da cidade. Em breve atualizo esta lista. Vale a pena conferir todos eles.
Endereços:
Frei Tuck Slow Beer - Av. do Contorno, 5757 – Carmo Sion
Haus München - Rua Juiz de Fora, 1257 – Sto Agostinho
Café Viena - Av. do Contorno, 3968 – Sta Efigênia
O Bar - Rua Cláudio Manoel, 296 – Savassi
Mundaka - Rua Pium-I, 787 – Anchieta
Graças a Deus - Rua Padre Odorico, 68 – São Pedro
Ouvindo: Marillion – Holloway Girl
- Créditos foto Café Viena: Leopoldo Rezende
